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主料
辅料
具体步骤
1.准备雪菜、黄豆
2.锅中放适量油,入干红椒炒香
3.加入雪菜翻炒,并加适量盐调味。
4.加入卤煮好的黄豆、适量水略煮。
5.至汤汁收尽雪菜熟软,加鸡精调味出锅。
烹饪技巧
1、这种雪菜无盐,所以要放盐,如果买回的雪菜是咸的,请放在水中浸泡洗净。2、卤的五香黄豆已经有盐,所以盐要提前一点放。