>
主料
辅料
具体步骤
1.猪脚洗净
2.锅中放油,加入姜片
3.加入猪脚料酒
4.再加入,老抽鸡粉盐,另起锅加入适量水,
5.大火收汁即可。
烹饪技巧
煲中的猪脚不适宜煲得太长时间,时间长了出油影响口感,