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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,洋葱切好,鸡蛋拿碗磕出,
2.蒜头剁碎,
3.炒锅下油,先把鸡蛋放下去炒,
4.加少许酱油调味,装盘备用,
5.炒锅重下油,把蒜头放下去炒香,
6.下洋葱翻炒几下,
7.加盐,
8.把鸡蛋放下去一起炒,
9.加蚝油调味就可以了。
烹饪技巧
鸡蛋也可以不用先炒,直接磕在洋葱上炒也可以哦!