今天推荐的这个可以说是超级喜欢超级棒的了，以前自己不会做就在外面买，路过喜欢的那家店我总会点上一份，那就是西米露糖水，很好喝也很好吃。现在我都是自己在家做，做法很简单，买一袋西米回来就可以自己做了，我也常常把它当下午茶来吃。
主料
西米 ：100鸡蛋 ：1个
辅料
红糖 ：适量具体步骤
1.待清水煮沸后，加入西米
2.盖上锅盖，待再次沸腾，再煮2-3分钟
3.把水倒掉
4.倒掉水后，盖上锅盖后焖1个多小时
5.在上清水，把红糖断成小块，加入
6.加热过程中，不停搅拌
7.不停地搅拌，以防黏锅底
8.待再次沸腾时加入打发的鸡蛋，此时要一边倒入一边搅拌
9.待蛋液倒入完后，即可关火美味的西米露就成功了！