黑色之恋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜奶油 ：2
蛋黄 ：67公克
巧克力 ：2
巧克力酒 ：4

辅料

具体步骤

1. 取鲜奶油、蛋黄放入锅内以小火煮到85℃后熄火。

2. 再加入切碎的巧克力一起拌匀等变凉后，另取动物性鲜奶油搅打至6分发再加入前述的材料中拌匀。

3. 最后放入巧克力酒拌匀，倒入模型容器内放入冰箱冷冻即可。