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主料
辅料
具体步骤
1. 面粉和盐拌匀放厨师机的不锈钢盆中。
2. 鸡蛋打在量杯里,如果未达到500ML的线上,加水补上。
3. 在面粉里加入鸡蛋,厨师机K形搅拌器1档搅1到2分钟。
4. 面粉呈松散状。
5. 在厨师机的低速接口入装上面条器,加入打好的面粉,用4档制面条。