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主料
辅料
具体步骤
1.鸡胸肉切丁,加入适量的蛋清腌十分钟。
2.红黄绿椒切成同鸡肉同样大小的丁。
3.准备好需要的黑胡椒酱。
4.锅烧热,加入适量的油,下入鸡丁翻炒,一直炒到变色。
5.加入辣椒丁。
6.炒到辣椒断生,加入黑椒酱。
7.调入生抽。
8.翻炒均匀。
9.出炉装盘即可食用。
烹饪技巧
如果喜欢吃青菜,可再加入适量的洋葱。