荷兰豆炒五花肉类似普通的豆角，肉质厚美，口感多汁爽滑，荷兰豆有着其独特的风味，与五花肉搭配炒制之后，两种食材的风味和口感得以很好的互补，而且营养成分也更佳全面，是一道非常好的家常快手菜，不仅佐餐很是下饭，甚至还可以作为一道佐酒菜品。
主料
五花肉 ：250荷兰豆 ：350
辅料
鸡粉 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
芹菜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.荷兰豆择洗干净
2.五花肉切薄片
3.五花肉下锅，炒出油，这时的五花肉已经熟的。
4.倒入荷兰豆，快速翻炒片刻。
5.放入芹菜，炒匀。
6.调入适量盐、蚝油和鸡粉，炒匀即可出锅。
炒荷兰豆，不喜欢清脆的可以多炒一下。