家常1千克蛋黄乳酪吐司如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：50
水 ：200
牛奶 ：100
鸡蛋 ：1个
酵母粉 ：2茶匙
白糖 ：50
高粉 ：460
奶油乳酪 ：50
匙盐 ：1茶
黄油 ：50

辅料

具体步骤

1. 面团排气后分割成6块，松弛15分钟。

2. 擀卷一次；再松弛10分钟，最后擀卷放入1kg吐司模。

3. 放在温暖湿润的地方，二次发酵到2倍大。

4. 预热烤箱200℃，上下火烤45分钟左右。