薏米浆的做法,薏米浆怎么做
“薏米的功效:1.有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及...[查看更多]
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十大名酒有哪些02-17T
藜麦沙拉的做法 #沙拉#藜麦沙拉 藜麦沙拉怎么做01-07T
如何区分红酒的好坏,世界红酒产地有哪些01-08T
蜂蜜黄瓜芹菜汁的做法,蜂蜜黄瓜芹菜汁怎么做02-29
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广式椰蓉蛋黄月饼的做法,广式椰蓉蛋黄月饼怎么做
02-01食材明细主料转化糖浆(240克)酥油(80克)枧水(5ml)低粉(320克)椰蓉馅(450克)辅料生咸蛋黄(10个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤1、糖浆,枧水,酥油搅拌均匀2、加入低粉3、揉成面团4、包裹上保鲜膜放入冰...
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蛋黄圆的做法,蛋黄圆怎么做
02-26“爸早就在说做点蛋圆饼干吧,却一直都没顾上。如今终于将它提上了日程。用了那本文字版面点书的配方,没有任何图片,简单的四行字讲述了整个过程。没有我想知道的细节,没有烘烤时间和温度。一切都看着办吧。”食材明细主料...
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糯米蛋黄糕的做法,糯米蛋黄糕怎么做
02-27“上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄,本来想做蛋黄酥的没有做,上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多,今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕,当时是这样想的呵呵,蒸熟后怕蛋黄会流油,利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯...
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蛋黄鸡肉卷的做法,蛋黄鸡肉卷怎么做
02-27“这款蛋黄鸡肉卷,作为宴客菜很不错,卖相好,做法简单。味道也很好。”食材明细主料鸡腿(两只)咸蛋黄(9个)辅料红辣椒(一个)蒜(九瓣)大葱(一段)配料叉烧酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)番茄酱(半汤匙)黑胡椒(一茶匙)橄榄油(一汤匙)酒酿(一汤匙)咸鲜(口味)...
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蛋黄沙拉版裱花蛋糕的做法,蛋黄沙拉版裱花蛋糕怎么做
02-05“本来烘焙方面就是零基础,在导师们、前辈们的指导帮助下,才勉强做出几款自我感觉良好的作品,本期核心任务是裱花,做了一款奶油裱花,拍照片的工夫,奶油就开始化了,很影响卖相。突发奇想,用熟蛋黄试着做一下,毕竟蛋黄和奶油的质...
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蛋黄小米糊的做法,蛋黄小米糊怎么做
02-05“蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以增强记忆力;还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,是非常棒的健康...
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蛋黄小酥饼的做法,蛋黄小酥饼怎么做
02-26食材明细主料低筋面粉(200)黄油(110)蛋黄(两个)辅料奶粉(20)配料白砂糖(60)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄小酥饼的做法步骤1、原料备用。2、将黄油切小块,室温下软化。3、分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的...
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小兔冰棍的做法 没有蛋黄的冰激凌和小兔冰棍-口感超细腻,没有冰渣 小兔冰棍怎么做
02-26“用冰激凌机做出来口感好了很多,细腻没有冰渣^_^”食材明细主料淡奶油(100g)糖(40g)牛奶(200g)辅料炼乳(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小兔冰棍的做法步骤1、糖加到奶油里面2、打蛋器搅拌到浓稠状3、加入牛奶混合...
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盐蛋黄烧茄子的做法 【湘菜】盐蛋黄烧茄子 盐蛋黄烧茄子怎么做
02-29“盐蛋黄烧茄子是湖南长沙饭馆里才能看到的一道菜:茄子柔嫩,盐蛋黄松软,鲜香可口。”食材明细主料嫩茄子(4根)熟蛋黄(2个)辅料葱花(适量)高汤(适量)湿淀粉(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)芝麻油(适量)熟猪油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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广式蛋黄板栗月饼的做法,广式蛋黄板栗月饼怎么做
02-01“今年中秋终于吃上自己亲手制作的月饼,心里那个美啊。做了几次月饼,感觉这个方子最实用,拿出来分享一下~我做的是五十克的月饼,因为是新手,皮做得比较厚,(皮20克,馅30克)这个量我做了18个。”食材明细主面团中筋面粉(165克)转化...
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紫薯蛋黄抹茶酥的做法,紫薯蛋黄抹茶酥怎么做
02-10“虽然平时一直提倡吃低油低糖食品,可看到酥皮点心又有点嘴馋,因为酥皮点心的层层酥脆是抵挡不了的美味。好久没做了,偶尔放纵一下也没关系。哈哈。”食材明细主料普通面粉(200克)食用油(50克)糖(20克)温水(60克)辅料低筋面粉(140...
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蛋黄白莲蓉月饼的做法,蛋黄白莲蓉月饼怎么做
02-26“往年的中秋节家里总是堆了不少的月饼,可是能够让我们吃得过瘾的蛋黄月饼却总是少之又少。所以每年的月饼我们总是吃不过瘾,因此在烤箱到家的第二天,我就开始搜索月饼材料,我今年要自己做蛋黄月饼,做多多的,而且要皮薄馅多...
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葡萄干蛋黄奶酥的做法 【葡萄干蛋黄奶酥】-----为心爱的人做心爱的饼干,满心欢喜 葡萄干蛋黄奶酥怎么做
02-10“这款葡萄干蛋黄奶酥,已经做过N次了,简单易做,是我家老公最爱吃的饼干,没有之一。他说,有他最爱的葡萄干,而且,吃下去喉咙不会像其它饼干一样粘喉,光凭这两点就是他的最爱了,做完放凉,我就密封起来,他自己每天喝豆浆或是肚子饿,...
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豆沙蛋黄月饼的做法 初次尝试——豆沙蛋黄月饼 豆沙蛋黄月饼怎么做
02-26食材明细主料普通面粉(100克)糖浆(75克)辅料碱水(1.5克)色拉油(22克)豆沙(适量)咸蛋黄(适量)配料蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、准备好材料2、先把糖浆碱水混合拌匀,然后筛入面粉3、拌匀后...
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蛋黄鲜虾串的做法,蛋黄鲜虾串怎么做
03-01“一道补钙美味的创意食谱,经由本小白鼠亲身试验,绝对无毒无害,而且鲜美非常。赶紧的,大家都来试试吧”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄鲜虾串的做法步骤1、鲜虾洗尽。因为...
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蛋黄拌瓜条的做法,蛋黄拌瓜条怎么做
02-25食材明细主料黄瓜(适量)咸蛋黄(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄拌瓜条的做法步骤1、准备所需材料。2、咸蛋凉水入锅煮熟。3、黄瓜洗净,去皮及瓤,切成6厘米长,0.6厘米宽的方条...
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蛋黄酥的做法 爱不释手的酥皮点心----蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
02-27“蛋黄的点心,一直都对俺有着特殊的吸引力,无论是吃月饼,还是吃粽子,俺都喜欢蛋黄滴,但是这两种东东都是有季节性的,不过节的时候很少买,于是乎,俺决定自己动手,没想到,味道还真的不错啊。以前做过一款蛋黄红豆沙的,今天做的是蛋...
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烤蛋黄饼的做法 7.30卡早餐之烤蛋黄饼 烤蛋黄饼怎么做
02-27“是照谁的方子做的,我记不得了,反正我做得挺失败的,个人觉得应该是鸡蛋打发那一步,原方是用电动打蛋器,打出来的效果很好,我用的是手持式的,打的跟没打一样”食材明细主料鸡蛋(三个)面粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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豆沙蛋黄广月的做法,豆沙蛋黄广月怎么做
02-01“又是一年中秋时,各种月饼粉墨登场,而且又正赶上美天的月饼季,于是我也来凑个热闹,试一试这传统的广月。说实话对于广月我真是不大爱,但看到大家做得这么热火朝天,也忍不住动手。这一动手发现,这广月看似简单,要成功还真是不...
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蛋黄酥的做法 蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色 蛋黄酥怎么做
02-24“喜欢蛋黄酥,喜欢那一抹亮丽的黄色,这个烘焙的忙碌季,大家忙的不亦乐乎,烘焙各种月饼,用我们的方式分享我们的节日。”食材明细油皮低筋面粉(187克)白油(30克)糖(18克)牛奶(93克)油酥低筋面粉(150克)白油(75克)蛋黄(16个)豆沙馅(400克)咸...
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蛋黄大肉粽的做法,蛋黄大肉粽怎么做
02-27“大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)咸蛋黄(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口...
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蛋黄油盐饼的做法,蛋黄油盐饼怎么做
02-23“金黄酥软的油盐饼,加上鸡蛋黄又增加了许多的滋味和营养。用筷子调开,蛋黄依稀可见,咬上一口,外酥里嫩,层层透香。”食材明细主料面粉(300g)辅料熟鸡蛋黄(2个)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蛋黄油盐饼的...
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蜂蜜蛋黄土司的做法,蜂蜜蛋黄土司怎么做
03-01“关于土司二次发酵不长个的问题总结:1.面筋没有到完全阶段.没有扯出大片的薄膜且破洞周围成锯齿状.2.酵母应该在其余材料成团后再放(酵母与盐,糖混合后死亡半数)3.温度的原因.基本发酵的温度28-29度湿度75%发酵到两...
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奶香蛋黄土豆泥的做法 宝宝辅食——奶香蛋黄土豆泥 奶香蛋黄土豆泥怎么做
02-05“宝宝喜欢多变的口味,土豆是粗粮,偶尔吃点蛋黄也是好的。食材新鲜,少少加一点点盐,就是一份很好的辅食了。”食材明细主料土豆(一只)蛋(一个)辅料盐(一点点)奶粉(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香蛋黄土豆泥的做法步骤...
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蛋黄沙拉酱的做法 【自制蛋黄沙拉酱】 蛋黄沙拉酱怎么做
03-01“自己做的沙拉酱,手动打蛋器搅拌,我觉得比超市里买的好吃多了~~”食材明细主料鸡蛋黄(225克)色拉油(25克)辅料白醋(25克)糖粉(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄沙拉酱的做法步骤1、配料:蛋黄1个,植物油225克,白醋25克,糖...