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主料
辅料
具体步骤
1.草鱼一条,大概3斤
2.准备好生姜大蒜辣椒
3.还有酸菜
4.鱼下油锅煎到两面金黄,下了解去腥味
5.加水煮开后放入配料和酸菜
6.煮开后放酱油和醋
7.可以装盘啦!
烹饪技巧
鱼下油锅的时候最好先放盐,最好用菜油,鱼会更香