做一碗汤子面其实很容易做,但是自己懒得合面所以就去外面的面店里买了现成的汤子面团回家煮,准备要做一道家常酸汤子,对于我这种喜欢面食的人来说,任何面食都是我的最爱,汤子面当然也不例外啦,要是嫌弃没有配料的话可以自己加进去哦。
主料
汤子面 :350辅料
水 :适量具体步骤
1.准备好需要汤子面
2.锅中加入适量的清水,大火煮沸
3.准备好需要的汤子桶
4.把汤子桶套在大拇指上
5.左手握住汤子面
6.用右手虎口处堵子汤子面,让汤子面从汤子桶中通过,挤成一条,直接挤在水里
7.全部挤完,再煮两分钟左右,至汤子条全部煮熟
8.盛入碗中即可
挤汤子要一定的技巧,如果不会,可以把汤子面装入裱花袋中,挤出条状