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主料
辅料
具体步骤
1.春菜洗净备用。
2.姜蒜切粒。
3.热油炒香姜蒜粒。
4.入春菜翻炒。(用大火)
5.炒至春菜变色,调入适量的盐炒匀。
6.即可关火。
7.装盘上菜了。
烹饪技巧
春菜的口感很清脆的,如果炒过了就会影响口感哦!