猪肚鸡如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪肚 ：700
鸡 ：1000

辅料

白胡椒 ：一把
红枣 ：5个
枸杞 ：1把
生姜 ：3片

具体步骤

1. 猪肚用盐醋淀粉洗干净，鸡肉切块下水焯一遍。

2. 鸡肉，白胡椒，红枣生姜依次塞进猪肚内，再用牙签封住

3. 放到沸水里炖，先大火再小火，大约一个半小时。

4. 剪开，把猪肚剪成条状。

5. 变成这样。

6. 再倒回汤锅里继续炖，加枸杞，红枣也可以再放几个，把之前炖烂的取出。也有放香叶的，随意。汤开了之后转文火再炖二十分钟，搞定。