油豆炒辣椒精选上好的油豆和辣椒,因为好吃,而且蛋白质极高,非常适合当做佐料使用,同时也可以当下酒菜。油豆炒辣椒营养丰富,含有多种维生素和大量蛋白质。这道菜香辣爽口,开胃下饭,营养丰富,口感上乘,香味浓郁,配上一碗香喷喷的米饭,顿时幸福感爆棚!
主料
油豆 :300辅料
大料 :适量酱油 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量
辣椒 :适量
肉片 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.油豆洗净掰成两段
2.配料准备
3.辣椒洗净掰成小块
4.热锅热油,放入大料,肉片,葱姜一起翻炒均匀
5.加入料酒,酱油,油豆翻炒片刻
6.炖至八成熟后加入辣椒,盐,翻炒片刻即可
7.出锅