家常凉拌茄子,是家常凉拌菜之一,以茄子为主料, 好吃得不得了,味道清奇独特,令人没齿难忘,回味无穷,是家常凉菜必备之一,赶快来学学怎么制作吧,快来试试你的手艺怎么样,是不是也让人没齿难忘呢?不管怎么样,都要来尝试一下,不试过怎么知道你不行。快来吧。
主料
茄子2个 :蒜4瓣辅料
糖 :适量陈醋 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.?长茄子两个洗干净上锅蒸
2.?用筷子扎透就是熟了
3.?将茄子撕开分成两半
4.?所有辅料放碗里搅拌
5.?茄子晾凉后撕成条,摆到盘子里
6.?浇上调好的汁就好了