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主料
辅料
具体步骤
1. 1.将鸭腿切小块,用热水焯过,捞出备用。
2. 2.锅中放油,将鸭块炒至表皮金黄,控油出锅。
3. 3.锅中留油,爆香葱白姜片。
4. 4.将鸭块和葱白姜片萝卜放入炖锅,小火慢炖两小时,时间到了加粉丝,微煮即可。
烹饪技巧
腿切小块。不喜欢白萝卜的可以换别的,有配料才更好喝。