健康的蒜苔炒肉如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：300
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
干辣椒丝 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.准备适量的肉，洗干净待用

2.把肉切成肉丝

3.准备新鲜的蒜苔，把蒜苔切成段，备用

4.上锅热油，把肉下入锅中，翻炒

5.给肉中加入适量的生抽，搅拌片刻，肉7成熟了，既可以出锅

6.留底油，加入大蒜丝 姜丝 干红辣椒丝 爆香

7.加入蒜苔翻炒

8.最后加入先前炒好的肉进去，翻炒片刻

9.加入盐，五香粉 鸡精既可以出锅了

烹饪技巧

蒜苔不要炒过火候了，太软了不好吃