在现在的快节奏都市化生活中，越来越流行“一人食”这一概念了。很多朋友在忙碌的学习工作生活中不再有大把的空余和家人朋友外食聚餐，但一人在家料理又总会因为烧得过多而浪费食物，烧得菜色太少又担心营养不均衡。这道炒五花肉菜花，荤素搭配，营养均衡，很适合独身居住者料理。
主料
菜花 ：700五花肉 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味达美 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.菜花，掰小块，洗净
2.五花肉切薄片
3.锅里热油
4.放入葱花
5.放入切好的肉片，煸炒出油
6.倒入菜花翻炒，放入适量盐和味达美，盖锅盖焖一会
7.盛出即可
肉要煸炒出油