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小编小时候最喜欢外婆做的一道菜,那就是红烧土豆片了。这是一道很家常的菜肴。这道菜说难不难,说简单不简单,关键还是得有心。要掌握好土豆的软硬度,不可以太过绵软,没有嚼劲,也不可以过硬,所以只要掌握好了要点,做起来可是相当容易了。
主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮
2.切片浸泡在水里备用
3.锅烧热加油和盐
4.土豆片浸泡20分钟
5.放进锅里
6.翻炒
7.加入酱油
烹饪技巧
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