锅包肉是一道有名的东北菜,一般做出来后,它会呈现外酥里嫩的状态,当你们吃进口里会发现它还带着一丝酸甜可口,让你吃的停不下来,并且因为肉类含有各种元素,自然也补充了你体内缺乏的元素,可以说,它是难得一见的美味肉类。
主料
瘦肉 :500g辅料
姜蒜 :4瓣大葱 :1根
淀粉 :适量
胡萝卜 :1根
白糖 :适量
油盐 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.配料准备
2.瘦肉切片
3.淀粉加水搅拌均匀,放入瘦肉静置
4.倒入油锅里炸至金黄色捞出备用
5.捞出备用
6.另起锅倒入少许油,放入白糖
7.爆香葱姜蒜末
8.倒入炸好的锅包肉翻炒片刻出锅!
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