「口感好的」青蒜马铃薯浓汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜苗 ：20公克
蒜头 ：5颗
西芹 ：20公克
马铃薯 ：100公克
洋葱 ：20公克
奶油 ：1大匙
鸡粉 ：1/4小匙
鸡高汤 ：400㏄
动物性鲜奶油 ：10㏄

辅料

具体步骤

1. 蒜苗切段；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。

2. 热锅，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜头、洋葱块.西芹块炒香。

3. 再加入马铃薯块、鸡高汤，以小火熬煮约20分钟后放置冷却。

4. 将作法3的汤以果汁机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。