主料
马铃薯 ：1颗洋葱 ：1/2颗
A.奶油 ：20公克
低筋面粉 ：10公克
水 ：200公克
B.牛奶 ：200公克
鲜奶油 ：25公克
鸡粉 ：5公克
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
辅料
具体步骤
1. 马铃薯洗净去皮后切薄片；洋葱洗净去皮后切末，备用。
2. 起一锅烧热后，放入调味料A的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
3. 再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
4. 再于作法3中加入调味料A的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。
5. 将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。
6. 再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。