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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.煎鸡蛋饼
3.翻面煎
4.粉皮洗好控水,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,紫甘蓝切丝,鸡蛋饼切丝,都摆在盘里。
5.蒜末和香菜放在粉皮上
6.麻将加点适量盐,白糖加水拌匀,吃的时候浇在凉菜上。
烹饪技巧
喜欢辣的放辣椒油,根据自己口味拌。