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主料
辅料
具体步骤
1.准备纯牛奶和生姜
2.自己做的蜜红豆
3.生姜去皮洗净用擦子擦成小末,挤成姜汁备用
4.牛奶中加入白糖,加热至80度左右
5.把热牛奶直接倒在装姜汁的碗中
6.静置几分钟,等牛奶凝固后放蜜红豆即可
烹饪技巧
姜汁量要适量,多了会很辣,少了又凝固不了。