爽口的醋溜土豆丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆丝 ：一份

辅料

白醋 ：少许
蒜米 ：少许
盐 ：少许
青辣椒 ：少许
味精 ：少许
小葱段 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1.土豆丝过热水，不要太久

2.下油，蒜米青辣椒圈爆香

3.下土豆丝翻炒，调味，不断翻炒

4.加入小葱段，最后快好时加白醋翻炒，完层！

烹饪技巧

土豆丝过下水，不要太久，调味时带点水抄，小充和醋快上锅的时候放。要多翻锅，避免糊了。