土豆粉可以算是一种著名的汉族小吃。因口味独特,一直流传至今,成为一道有名的地方小吃。土豆粉是选择优质土豆面深加工后,配备营养丰富的精品菜,并运用醉香斋专用配料,以高汤为主烩制而成加工而成,其风味独特诱人。
主料
卤蛋 :50g土豆粉 :150g
卤汁 :100g
辅料
香油 :适量醋栗 :适量
油辣椒 :适量
具体步骤
1.备卤汁,卤蛋,土豆粉,
2.锅里放清水烧开,入进土豆粉煮软,
3.捞进碗里,
4.倒进卤汁,
5.拌匀,
6.淋点醋,
7.淋上香油,
8.放进卤蛋和油辣椒,香葱,
9.再次拌即可开吃。
土豆粉难煮,多煮一会