自家田地里的大白萝卜成熟啦！萝卜收获后用水洗干净，一个个洁白如雪，光滑靓丽的外表犹如一道美丽的风景线立马展现在人的眼前。白萝卜，关于它的做法有很多种，但我比较喜欢把它做成辣萝卜条。辣萝卜条，它是一道由萝卜干，剁辣椒腌制而成的美食，十分的开胃下饭。
主料
白萝卜 ：2根辅料
盐 ：适量小米辣 ：半斤
生姜 ：1块
大蒜 ：适量
剁辣椒 ：适量
香油 ：适量
详细步骤：
第一步
萝卜洗净去皮
第二步
切条
第三步
放在阳台上自然吹干4天
第四步
准备剁辣椒
第五步
把晒干的萝卜放盆里加盐揉搓，加入剁碎的小米辣和剁辣椒，拌匀
第六步
加蒜姜末
第七步
抓匀
第八步
然后放入干净的玻璃罐中腌制1周
第九步
腌好后取出装碗，淋上香油开吃
烹饪技巧：
萝卜条腌制的时间越久，越好吃