好吃的青椒炒毛豆是一道适合夏天佐酒，吃烧烤的小菜，小菜的滋味不错，掺杂着青椒的辣味与毛豆的鲜味，再配上大杯的扎啤，是夏天不可多得的放松时刻。很多大人都喜欢在夜市中点上一盘青椒炒毛豆来度过这炎热的夏天，而我们也可以在家中一起来做一下这道美食。
主料
青椒 ：5个毛豆 ：300
辅料
生抽 ：15油 ：35
盐 ：1
具体步骤
1.青辣椒洗净切碎
2.毛豆洗净，沥干水份
3.热锅倒油，放青椒爆炒片刻，盛出
4.锅里加点油，放毛豆翻炒均匀
5.倒入适量清水焖三分钟
6.放青辣椒翻炒均匀
7.放盐翻炒均匀
8.放生抽翻炒均匀
9.起锅装盘即可
10.慢慢享用吧！
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