“非常家常的一个菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜薹炒里脊的做法步骤
1、准备材料。将蒜薹洗净,折成小节;猪里脊切薄片用料酒和淀粉腌一会;
2、炒锅内放少量油烧热,下入肉片爆变色,捞出滤油,备用。
3、放入泡椒炒香。
4、放入蒜薹翻炒。
5、下肉片,倒入生抽,盐快速翻炒,关火。
6、装盘。
“非常家常的一个菜。”
1、准备材料。将蒜薹洗净,折成小节;猪里脊切薄片用料酒和淀粉腌一会;
2、炒锅内放少量油烧热,下入肉片爆变色,捞出滤油,备用。
3、放入泡椒炒香。
4、放入蒜薹翻炒。
5、下肉片,倒入生抽,盐快速翻炒,关火。
6、装盘。