在我们的生活中,越来越注重食材的营养和味道了,并且,我们还会用最简单的食材去做有营养和美味的食物,接下来,我们要做一道有营养而又美味的一道菜,那就是可口的排骨芋头煲,这里面的排骨是有许多的好处的,学习这道菜,你绝不会后悔。
主料
排骨 :小排1磅玉米 :1根
芋头 :100
辅料
豆瓣酱 :1勺酱油 :1茶匙
糖 :2
盐 :2
蚝油 :1小勺
具体步骤
排骨用水焯一下
少许油,葱姜大料爆香,然后下排骨炒
把排骨拨到边上,倒入些豆瓣酱炒,少加点水,以防糊锅
下芋头块儿,一起翻炒
等炒上色后放玉米
加水炖
放点儿海鲜酱油
放糖
最后放粉条。粉条提前用水泡一泡
不够咸,再加点儿盐
加点儿蚝油好味道