美味的花开五花肉,今天我给大家介绍的就是美味的花开五花肉 ,五花肉的味道我相信大家都是知道的,很好吃的吧。而且又很营养,肥瘦均匀,口感非常的好,肥而不腻。怎么都吃不不会觉得腻的,做法也是超级简单的,是一道我们经常在餐桌上见到的美味佳肴。
主料
五花肉 :适量尖椒 :适量
辅料
盐 :适量生抽 :适量
具体步骤
稍稍解冻的五花肉,用干抹布擦拭干表面水份,切成稍厚的片(大约0.4~0.5cm厚度
大个的尖椒去蒂去籽,切成小块
平底锅不放油烧热,把五花肉片排入锅中,用中小火煎
等五花肉片慢慢有油脂煎出,边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄
肉片煎出大部分油脂,开始有些变为硬的时候,放入尖椒,翻炒几下
尖椒有些软的时候,倒入半汤匙生抽调味,翻炒均匀即可出锅.