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主料
辅料
具体步骤
1、水晶预拌粉100g+果酸6g+水120g混合搅拌均匀;
2、糖浆加热搅拌融化加入步骤一中,搅拌均匀;
3、倒入蒸盘,铺上保鲜膜,大火蒸20分钟,趁热包入自己喜欢的馅料,
放入模具,倒扣出来即可食用。(月饼皮30g+馅20g)一个月饼的量