家常版自制哈根达斯如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋黄 ：4个

辅料

牛奶 ：袋，白糖

具体步骤

1. 蛋黄蛋清分离.（两个壳来回倒，蛋黄留壳中）

2. 把4个鸡蛋黄打散，分2次加入白糖.

3. 打发好的蛋黄白糖液，颜色稍白即可.

4. 2袋牛奶倒入碗中放微波炉叮4分钟，微热.

5. 取出牛奶，将蛋黄液倒入搅拌均匀，再放入微波炉叮2分钟，取出，放凉.

6. 滴入1匙炼奶.

7. 搅拌均匀再次放入微波炉叮3分钟，放凉，放冰箱冷冻，隔1小时搅拌1次.