哈根达斯月饼这道美食采用糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶等多种食材精心制作而成,不仅味道鲜美而且营养丰富。牛奶口感爽滑,富含多种人体所需的营养物质,长期食用有助于补充人体多种营养,搭配上美味的粘米粉以及粘性十足的糯米粉,美味而又不失营养。
主料
糯米粉 :90粘米粉 :70
澄粉 :70
牛奶 :360
辅料
费列罗榛仁巧克力 :适量白糖 :适量
葵花仁油 :适量
具体步骤
准备好费列罗巧克力。
准备好所有粉类。
三种粉混合拌匀。
准备好葵花仁油、白糖、牛奶;葵花仁油倒入料理盆。
牛奶倒入油中,加入白糖,三者混合拌匀。
牛奶混合物用小火加热至沸腾。
倒入混合粉类,快速充分搅拌至粉团糊化。
入锅加盖隔水蒸制。
蒸好的粉团取出晾凉、揉匀备用。
取一份粉团捏成片状。放入一颗费列罗巧克力。
慢慢推合收口。
月饼模撒入糕粉防粘,放入冰皮胚,轻压出模。