汤是人们每天都会喝到的一个食物，基本上分为荤汤和素汤两大类。而冬瓜烤鸭汤算是一道荤素搭配的汤，这个汤的味道在于十分鲜香，喝上一口胃暖暖的，心里也是暖暖的。里面的冬瓜看起来很软，但是吃起来却不烂，烤鸭的咸香味很重，吃起来真美味。
主料
冬瓜 ：2斤烤鸭 ：1斤
辅料
盐 ：5具体步骤
1.冬瓜切块备用
2.切成片，切到筷子为准
3.斜刀切另一边，
4.切好了，摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁，把蒜切末，放生抽、醋，盐，白糖，五香粉搅拌一下。
6.炖煮至冬瓜透明即可
冬瓜煮至透明即可，不要煮太烂