缤纷蘑菇如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
西兰花茎 ：适量
瘦猪肉 ：适量

辅料

生姜 ：适量
葱花 ：适量
食醋 ：适量
白糖 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1. 蘑菇手撕成细条，胡萝卜和西兰花茎切成丝，不必太细。分别焯水待用。

2. 葱花少许，生姜两片切丝，瘦猪肉切丝。

3. 炒锅中火预热，葱花炒香，放入猪肉丝生姜丝、适量食醋、白糖，翻炒。

4. 待猪肉熟透后调大火放入蘑菇丝、胡萝卜丝、西兰花茎丝、适量食盐翻炒，盛盘。

烹饪技巧

没有用过多的调味品，一蔬一菜本身朴素的味道足以值得我们用心品味。