>
主料
辅料
具体步骤
1. 水豆腐切成薄片,上蒸锅蒸10分钟,滤掉卤水,摆盘
2. 肉末调味腌制,洋葱、红萝卜切丁
3. 开油锅,爆炒肉末和洋葱、红萝卜丁至8分熟,倒入已调味的芡粉浆,烩5分钟,轻轻铺在豆腐上面——OK!
烹饪技巧
开吃时要把豆腐和肉酱拌匀了,营养又下饭呢!