主料
馄饨皮 ：250猪肉末 ：100
辅料
食盐 ：少许小白菜 ：适量
香油 ：少许
葱花 ：少许
味精 ：少许
姜末 ：少许
蒜泥 ：少许
鸡蛋 ：1个
酱油 ：适量
花椒面 ：适量
油辣子 ：适量
具体步骤
肉末放入鸡蛋、姜末、胡椒粉、盐，使劲向一个方向搅拌。再放入葱花、香油拌匀。
抄手包好放入盘中。
把酱油，味精，蒜泥、花椒面（用量根据自己而定），油辣子，香油放进个大碗里，然后加少许开水。
水烧开后，把抄手、小白菜放进锅内煮熟（一般抄手浮起来就可以了），捞起放进调好的调料里，撒上葱花即可。