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主料
辅料
具体步骤
1. 可爱的茄子
2. 茄子切丁后用盐杀出水分(大概20分钟),沥干(原谅我的刀功吧)
3. 热油,煸茄子
4. 炝锅,煸肉馅后放入茄丁翻炒,变色后放入蚝油,加入少许水,调中火(没有酱油没有盐哦,超级健康)
5. 好吧……可以出锅吃了 记得煮面条