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主料
辅料
具体步骤
1.备好食材(章鱼干和淡菜干要提前一两小时浸泡)
2.把猪骨焯水
3.章鱼干撕掉外表,切小块;淡菜干扯出胃纱线,清洗干净备用
4.把所有食材清洗干净放瓦锅里,加进姜片和适量水,用中火煲开。煲开后继续中火煲二十分钟左右,再转小火煲一个半小时
5.最后加少量盐便可