章鱼干淡菜骨头汤是一道味道不错的滋补汤。章鱼对于体质虚弱的人来说十分有益，其中含有丰富的钙、磷、铁等元素，有着治疗贫血、缓解疲劳、改善肝脏的功效。再加上干淡菜中丰富的维生素等营养物质，使得这道汤具有治疗虚劳伤脾胃和贫血的功能。
主料
淡菜干 ：2把猪骨 ：550g
章鱼干 ：4个
辅料
盐 ：1.5汤匙红枣 ：1把
黄芪 ：1小把
蜜枣 ：1个
党参 ：4根
生姜 ：4片
具体步骤
1.备好食材（章鱼干和淡菜干要提前一两小时浸泡）。
2.把猪骨焯水。
3.章鱼干撕掉外表，切小块；淡菜干扯出胃纱线，清洗干净备用。
4.把所有食材清洗干净放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开。煲开后继续中火煲二十分钟左右，再转小火煲一个半小时。
5.最后加少量盐便可。
6.非常鲜美的汤。
1.章鱼干和淡菜干需提前浸泡，淡菜干要把胃纱线扯出，清洗干净，否则容易有沙子。2.汤煲好后再加少量盐即可，稍有味便好不宜偏咸。