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主料
辅料
具体步骤
1.菜心洗净
2.大蒜切好
3.用碗打适量的水,放生抽、生粉
4.上锅烧水
5.水开后放菜心
6.烫熟后装盘子
7.再次上锅放大蒜炒香
8.然后将生抽调的水到入锅内
9.放蚝油
10.放蕃茄酱
11.再放老干妈,加少许的盐和油
12.最后到入菜心上
烹饪技巧
烫菜心时先要把头的部分下,然后再慢慢的把叶子部分浸在水中,不然头的部分比较难熟