自己做的鞭炮迎春菜如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：100
豆腐 ：250

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备豆腐，番茄

2.先将豆腐切小片

3.番茄切粒

4.热油锅先将豆腐煎两面黄

5.锅中放酱油，水，少量糖，烧开后放入煎豆腐稍焖入味

6.将番茄煮成番茄汁，出锅前撒入少量胡椒粉

7.盘中摆一条葱

8.将豆腐码好

9.淋上番茄汁即可。富有新年寓意的鞭炮迎春菜完成

烹饪技巧

无