食欲满满的扁豆角炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉片 ：100
扁豆角 ：200

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
蒜末 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.肉片用水淀粉，料酒上浆

2.扁豆角摘好，洗净

3.水开后放水中焯

4.焯至五分熟

5.捞出过凉水，切成段

6.锅烧热，倒油。蒜末炝锅，放肉片煸炒，加酱油煸炒

7.放扁豆角煸炒

8.加适量开水煸炒，最后加盐搅拌均匀即可

9.盛出装盘

烹饪技巧

不管怎样，食品安全是第一位的，还是多炒会儿，吃起来放心！