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主料
辅料
具体步骤
1.材料,苦瓜,鸡蛋,葱,红辣椒
2.苦瓜切开去籽
3.鸡蛋打碗里打散,放花椒粉,苦瓜切片儿,红椒,切丝
4.锅里放油炒鸡蛋,炒熟盛出
5.在放油炒苦瓜
6.炒熟的时候放鸡蛋调料出锅
7.完成
烹饪技巧
如果怕苦,可以在水里煮一下,沥干水分后再炒。