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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜洗净切段,香干切短片,红椒切圈,大蒜切碎;
2.将锅烧热,倒入食用油,将红椒和大蒜放入煸炒片刻;
3.放入芹菜翻炒约2分钟至芹菜5成熟;
4.倒入香干,加适量盐,继续炒约1分钟;
5.加少量水,待水煮开之后,淋上生抽,起锅装盘;
烹饪技巧
也可以放入少量肉来调味