腊肉土豆焖锅巴饭是一道超级好吃的焖饭，是一道很常见的家常美食。而且制作方法也很简单，在自家的厨房里也能做。不过这种由农村的大铁锅和柴火做出来就特别香。这种腊肉与土豆完美地结合，再加上米饭的清香，吃起来尤为爽口，特别好吃。
主料
腊肉 ：100大米 ：200
土豆 ：300
辅料
盐 ：5具体步骤
腊肉切丝、土豆去皮切块备用
锅烧热，下五花肉煸出油份
锅烧热，下五花肉煸出油份
加入盐
将炒过的土豆放入电饭锅中
大米用清水深淘洗两次将米放在土豆上
加入没过大米一指的清水
电饭锅按至锅巴饭键
等自动煮好即可食用