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鸡蛋炒凉瓜主要用到的食材是鸡蛋还有凉瓜,鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,有助于人们的身体健康,凉瓜清爽的滋味有助于人们肠胃的蠕动,有助于消化吸收,还在等什么呢,快来尝尝美味的鸡蛋炒凉瓜吧,你值得拥有呢!
主料
辅料
具体步骤
1.准备好凉瓜和鸡蛋
2.凉瓜切薄片,用盐腌一下,冲净
3.起油锅,放入凉瓜炒至熟,加入盐炒匀
4.打入鸡蛋翻炒几下就可以了
5.盛出
烹饪技巧
凉瓜用盐腌一下,减少苦味