>
芹菜营养丰富,含有丰富的膳食纤维,含锌量高,具有降血压的功效,一般好多人都只吃芹菜杆,而芹菜叶往往被白白浪费扔掉了,由于芹菜加工后本身就具有特殊的香味,所以下面的这道菜——美味芹菜叶火腿煎鸡蛋,可谓变费为宝,减少浪费,这道菜方便好学又好吃。
主料
辅料
具体步骤
芹菜叶摘下,洗净,,火腿切条,,鸡蛋打散
加油,鸡蛋液倒进去,成型后,翻面,,然后放芹菜叶和火腿进去翻炒,,翻炒,,加盐,喜欢的再加勺生抽,炒匀,出锅